Ligger i Pudong, Shanghai, har MATTO restauranten bragt den deilige smaken av ekte italiensk pizza til Kina. Det var et prosjekt av Yenn Wong, entreprenør og mastermind bak JIA Boutique Hotels. Restauranten ble åpnet i mai 2012 og har vært en stor suksess. Bare tre måneder etter tis åpning, mottok den den kulinariske ære av "Shanghai's Best Pizza" i 2012 Food & Drink Awards.
Restauranten gir ikke bare smaken, men også den arkitektoniske skjønnheten i Italia. Innsiden er utstyrt med en spesialdesignet pizzaovn importert fra Napoli. Ovnen ble håndlaget på stedet. Når du tenker på det, er det perfekt fornuftig. For å kunne gjenskape lidenskapen og den sanne smaken av italiensk pizza må du være i et miljø som gjenskaper atmosfæren også, og du må bruke autentiske verktøy. Restauranten har en intern plass på 253 kvadratmeter, og det innlemmet to store terrasser.
Stilen valgt for restauranten er eklektisk, men med et moderne utseende. Arkitekturen er ikke rent italiensk. Arkitektene klarte imidlertid å gjenskape den samme atmosfæren og skjønnheten uten å overvelde folkene i Shanghai med åpenbare italienske funksjoner. Interiøret i restauranten er en blanding av industrielle materialer med organiske former og rustikke detaljer. Laget brukte materialer som naturlig tre, betong til veggene, travertin fra Italia, jern og metall.
