Hoteller må ikke nødvendigvis bygges fra grunnen av. De kan også være et resultat av å konvertere en bygning med en tidligere annen bruk til et hotell. Faktisk er disse de beste tilfellene. Disse hotellene har karakter og en unik sjarm, og de har også en rik historie bak dem og en historie å fortelle. Dette bestemte hotellet ligger i hjertet av Praha, og det pleide å være et kloster.
Augustinen var tidligere et kloster som dateres tilbake til 1200-tallet. Bygningen ble impregnert med mange unike og meget vakre arkitektoniske detaljer. De fleste av dem har blitt bevart for å bevare en del av historien til bygningen og for å bevare sin opprinnelige sjarm. Klosteret ble omgjort til et rom med 101 rom. Interiøret og innredningen var et prosjekt av engelskbasert designfirma RDD.
Arkitekterne bestemte seg for å bevare elementer som de mørke tredørene, de hvelvede takene og til og med noen av de indre maleriene. Fasaden til bygningen har blitt restaurert og interiøret modernisert. Hotellet har fortsatt en viss kirkelig atmosfære, men den har nå en helt annen funksjon. De fleste rommene har utsikt over gårdsplassene og tilbyr dermed privatliv og en rolig atmosfære. Interiørdekorene er enkle, men luksuriøse. Dette er en annen type hotell, og det kan ikke ha nytte av ekstraordinær utsikt, men det gir fortsatt en uforglemmelig og unik opplevelse for alle som besøker den.
